Alcoholmeteroverige
Het meest gekende waterslot. Beschermt tegen vliegjes, oxidatie en besmetting. Geschikt voor recepten van 1-50 l. Past in een gat van 9 mm.
Hoe werkt een waterslot?
Door het waterslot te vullen met een beetje water, werkt deze als een sifon; het water sluit de wijn of het bier van de buitenlucht af. Daardoor kunnen er geen bacteriën binnendringen. Wel zal het koolzuurgas …